參考BBC FOOD Chocolate chip cookies
Ingredients 材料
350g flour 麵粉
1 tsp bicarbonated of soda 小蘇打
1 tsp salt 鹽
225g butter 奶油
175g caster suger 細砂糖
175g soft brown suger 黑糖
1 tsp vanilla extract 香草精
2 eggs 蛋
350g chocolate crubled 巧克力脆片
Preparation Method 做法：
1-把麵粉，小蘇打，跟鹽混在一起(碗一)
2-另外一個碗裡，把奶油(註5)，糖(白糖，黑糖)，香草精混再一起打到乳白色。再加蛋，打一打。
然後分批到入粉類(碗一)，打一打。最後到入巧克力碎片拌勻。(註4)
3-BBC上面是說，你可以把餅乾麵糰，揉成兩條，冰在冰箱存放。要用的時候再切片來烤成餅乾。(註3)
4-要烤的時候，放入190C的烤箱中，烤10-12分鐘，顏色金黃即可！
放涼了之後，就可以吃了
沒吃完的餅乾記得密封冰起來喔
[註]個人製做心得
1-我做菜很隨便隨性，常常沒有材料就亂代替。昨天做餅乾時家裡沒有soft brown suger，所以我就用最一般的sugar，跟食譜的差異大概就是甜度跟顏色吧！我個人時不太在意啦！我們家的食客似乎也沒什麼感覺。每次做甜點看到上面寫一堆不同的sugar，我通常都直接到granulated sugar下去，我是人妻，不是法國糕點師傅！！
2-這是"美國"的餅乾食譜，所以照這個分量做出來超級多！超級油！請大家做之前自己爭啄一下！好吃是非常好吃，我老公當晚就把餅乾吃掉一半，好可怕....馬丁怎麼都不會胖啊！
3-雖然說BBC是寫先冰起來，要吃再烤。但是我們家馬丁，再看到巧克力到入的時候，就已經呈現瘋狂狀了，還很貼心的幫我把烤盤都鋪上烤紙...
於是我的麵糰更本來不及去冰箱，就去烤箱了(攤手)
4-提醒一下！這個餅乾麵糰是濕濕軟軟的喔！有點像麵糊....或許冰過之後會變硬吧！但我怎麼會知道，我的餅乾更本來不急去冰就被烤了！！
5-強烈建議大家先軟化奶油，再跟其他材料混合，這樣比較好打。大約微波30秒就可以了！
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